01
¿Cuántos mensajes entran con el local cerrado?
Las noches, el día de descanso, las vacaciones. Son justo las horas en las que la gente organiza la cena del finde, y ahora mismo no las cubre nadie.
Para restaurantes
Ponemos un agente de IA a responder tu WhatsApp y tu Instagram a cualquier hora, con el tono de tu casa, que deja la mesa reservada y confirma la víspera para que no te dejen plantado.
01 — Lo que pasa cada noche
Quien busca mesa para el sábado está decidiendo en ese momento, casi siempre desde el sofá y casi siempre de noche. Si no hay respuesta, escribe al de la esquina. Hazte estas cuatro preguntas sobre tu restaurante:
01
Las noches, el día de descanso, las vacaciones. Son justo las horas en las que la gente organiza la cena del finde, y ahora mismo no las cubre nadie.
02
A las dos y media, con la sala llena, el teléfono es lo último. Y ahí dentro hay una mesa para mañana.
03
Horario, carta, si hay terraza, si entran perros, si hay algo sin gluten, si se puede aparcar. Cada día. La misma respuesta.
04
Una mesa de cuatro que no aparece un sábado a las nueve ya no la rellenas. Y casi ninguna avisa.
02 — Qué hace
No es un menú de opciones ni un "pulse 1 para reservar". Es un agente de inteligencia artificial que entiende lo que le escriben, responde como responderías tú y termina el trabajo: la mesa queda anotada y confirmada.
WhatsApp e Instagram, los siete días. Contesta en segundos aunque sean las tres de la madrugada.
Pide día, hora y número de personas, mira si te queda sitio y deja la reserva anotada donde tú la ves.
El día antes escribe a quien tiene mesa para confirmar. Quien no va, lo dice, y esa mesa vuelve a estar libre a tiempo.
Alergias, platos del día, si hay menú infantil, si se puede celíaco. Lo entrenamos con tu carta: no improvisa.
Un grupo de 20, una comunión, una queja: eso te lo deriva a ti. El agente sabe cuándo apartarse.
Cómo llegar, dónde aparcar, el enlace de la carta. Las tres preguntas de siempre, resueltas solas.
Hola! Teneis mesa para 4 mañana sobre las 21?23:41
¡Buenas noches! Sí, tenemos mesa para 4 mañana sábado a las 21:00. ¿La quiere dentro o en la terraza?23:41
Terraza mejor. Y una de las personas es celiaca, hay opciones?23:43
Sin problema, tenemos carta sin gluten completa y cocina separada para evitar contaminación. Le reservo terraza para 4 el sábado a las 21:00. ¿A qué nombre?23:43
Marta Ruiz23:44
Listo, Marta. Mesa para 4 en terraza, sábado a las 21:00, con carta sin gluten avisada a cocina. ¡Le esperamos!23:44
Tres minutos, de madrugada, con el local cerrado. La mesa está confirmada y la cocina ya sabe lo del celíaco.
¡Hola, Marta! Le recordamos su mesa para 4 mañana sábado a las 21:00, en terraza. ¿Nos confirma que vienen?12:00
Uy, al final no podemos ir. Lo siento!12:26
No se preocupe, queda cancelada. Gracias por avisar, así podemos ofrecer la mesa. ¡La esperamos otro día!12:26
Gracias!12:27
Una mesa de cuatro un sábado por la noche, recuperada con 33 horas de margen. Sin ese mensaje, esa mesa se quedaba vacía y sin avisar.
03 — Qué te llevas
No te entregamos una herramienta para que la configures tú. Nos encargamos del montaje completo y te lo dejamos funcionando.
01
Con tu carta, tus fotos, tu horario y un botón de reserva. Rápida y hecha para el móvil, que es por donde te van a mirar.
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Conectado a tus dos canales. El mismo agente y las mismas respuestas, sin importar por dónde te escriban.
03
Cada mesa queda anotada y la ves desde el móvil. Sin libretas ni mensajes sueltos por tres sitios.
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El recordatorio de la víspera, configurado y funcionando desde el primer día.
05
Cargamos tu carta, horarios, precios, normas y forma de hablar. Y lo ajustamos hasta que suene a ti.
04 — Cuánto cuesta
Puesta en marcha
600€
Pago único. Montaje, entrenamiento, página web y conexión de los canales.
Después
90€ al mes
Al mes, con un mínimo de tres meses. Mantenimiento, ajustes del agente y soporte cuando cambies la carta o los horarios.
Un camarero de refuerzo un fin de semana cuesta más que el mes entero de agente. Y el agente no libra los lunes ni se va en agosto. La mensualidad tiene un mínimo de tres meses: es el tiempo que necesita para rodarse y enseñarte lo que trae.
Empezar05 — Con quién he trabajado
Estos son clientes reales de la agencia, con sus palabras. Trabajamos su web, sus redes y su publicidad.
«Antes de trabajar con Cristiam teníamos Instagram, pero prácticamente no nos generaba clientes. Nos ayudó con la estrategia de redes, campañas de Meta Ads y una página web enfocada en reservas. Lo que más me gustó fue que dejó de publicar por publicar y empezamos a trabajar con objetivos concretos. Ahora tenemos una presencia mucho más profesional y recibimos consultas y reservas de personas que nos conocen a través de internet.»
«Buscábamos aumentar la cantidad de solicitudes para celebraciones y eventos privados. Cristiam nos ayudó a mejorar nuestra presencia digital y a desarrollar campañas dirigidas a personas que realmente podían necesitar nuestros servicios. También trabajamos la presentación de nuestras propuestas y el proceso de contacto. El cambio más importante fue pasar de esperar recomendaciones a tener una estrategia activa para generar nuevas oportunidades.»
También hicimos la web de NOOCA Izakaya Sushi Ramen. Conviene que lo sepas tal cual es: ahí montamos el sitio web del restaurante, no el agente. El agente de reservas es un servicio nuevo, y por eso el precio de salida es el que ves arriba.
Cuéntame cuántos mensajes recibes y cómo llevas ahora las reservas. Te digo si el agente te sirve, y si no te sirve, te lo digo también.
Soy Cristiam Carvajal. Llevo la publicidad y la inteligencia artificial de la agencia yo mismo: no hay equipo intermedio ni traspasos.
06 — Lo que todos preguntan
Se nota cuando está mal montado: respuestas rígidas, menús de opciones, frases que nadie diría. Por eso el agente se entrena con tu forma de hablar y se prueba contigo antes de encenderlo. Si una respuesta no suena a tu casa, se cambia. Y en el pie de la conversación puede decir que es un asistente: la mayoría de los clientes lo agradece más que descubrirlo a medias.
El agente solo hace lo que le dejamos hacer. Le cargamos cuántas mesas tienes y en qué turnos, y no reserva por encima de eso. No inventa disponibilidad ni da precios que no le hayas dado. Cuando algo se sale de lo previsto (un grupo grande, una celebración, una queja) te lo pasa a ti en vez de improvisar. Tú ves todas las conversaciones y puedes entrar en cualquier momento.
El mensaje de la víspera es la parte más rentable de todo esto y a la vez la más simple. Mucha gente no avisa de que no va porque le da apuro llamar; contestar un WhatsApp con dos palabras no le cuesta nada. Cada mesa que se libera con un día de margen es una mesa que puedes volver a vender. No te puedo prometer un porcentaje: depende de tu clientela y de tus turnos, y no voy a inventarme una cifra para vendértelo.
Depende de lo rápido que me pases tu carta, horarios y normas. Con ese material en la mano, el montaje y las pruebas llevan unos días. Antes de encenderlo lo revisamos juntos: tú escribes al agente como si fueras un cliente y ajustamos lo que no te convenza.
No. El agente se conecta al número de tu restaurante. Lo que sí conviene es que sea un número del local y no tu móvil personal, porque así puedes desconectarlo cuando quieras sin quedarte incomunicado.
La mensualidad tiene un mínimo de tres meses. Cumplidos, lo dejas cuando quieras: avisas y el mes siguiente ya no se cobra. Ese mínimo no está para atarte, está porque las primeras semanas son de rodaje y ajustes, y juzgar al agente a los quince días no es justo para ninguno de los dos. La página web que te hago es tuya y se queda contigo pase lo que pase.